32 つくり手さん紹介 田中戸

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田中戸

まだ少し肌寒いですが愛媛産の果物を使った

手作りシロップの氷菓子をお楽しみください。


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【VertマルシェVol.3】

日時:5月4日(木・祝)
    10:30~16:00

場所:しおさい公園
    伊予市森甲91-1

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食品販売臨時出店許可について

【Vertマルシェ】で食品を扱う出店様へのお知らせです‼︎

出店者様全員の臨時出店許可をいただきました。

何度も出店経験があり、
分かっている方も多いと思いますが
今回は、かなり厳しく指導されましたので
念のため今一度、以下の点に注意して頂きますよう
よろしくお願い致します。

+++

・手洗いの励行(食べ物に触る前、トイレ後など)をすること。
・食品の保管温度にも注意すること。
・ノロウイルスによる汚染を防止するため、
トイレに行く時は作業着(エプロン、帽子等)を脱いで行くこと。
・食中毒及び異物混入を防止するため、
調理場所や調理器具を衛生的に保つこと。

食中毒予防の3原則は、①つけない(手洗い、調理器具の洗浄・消毒等)
②増やさない(保管温度、時間等)
③やっつける(よく加熱、消毒等)です

+++

*火災に繋がる調理器具等、(発電機含)を使用される場合は
消火器を忘れずにお願い致します。

マルシェ当日、消火器を忘れた方は出店できませんので、ご注意下さい。

【【【手続きされていないモノの販売は絶対しないで下さい!!】】】

事故、食中毒などに関しましては、一切の責任を負えませんので
以上のことを、きちんとお守りの上 楽しいマルシェになりますよう
よろしくお願い致します。

Petit Bonheur yu*a青山

食品を扱う出店様へのお知らせです

食品を扱う出店様へのお知らせです

出店者様の臨時許可の申請がおりました。

今回出店してくださる方は
何度も出店経験があり、分かっているとは思いますが
念のため今一度、以下の点に注意して頂きますよう
よろしくお願い致します

食中毒予防の3原則は、①つけない、②ふやさない、③やっつけるです。

①つけない
・手洗い、手指の消毒は食中毒予防の基本です。

・調理器具の洗浄・消毒(使用の都度、きれいに洗い、殺菌しましょう。)

・ノロウイルス等による汚染防止のため、トイレに行く時はエプロン等の作業着は脱いでから行きましょう。
また、体調の悪い方(下痢、嘔吐、発熱等)は調理に係る仕事には従事しないようにしましょう。

・食品は素手で触らず、使い捨て手袋や箸等の器具を使用しましょう。

②ふやさない
・作り置きはせず、当日調理し、当日の内に食べてもらいましょう。

・販売までの食品の保管は適切な温度で保管しましょう。

③やっつける
・加熱の必要な食品はよく火を通してください。


*ガスコンロ、発電機を使用される方は消火器を忘れずにお願い致します。

事故、食中毒などに関しましては、一切の責任を負えませんので
以上のことを、きちんとお守りの上 楽しいマルシェになりますよう
よろしくお願い致します。

Petit Bonheur 青山 

食品を扱う出店様へのお知らせです

食品を扱う出店様へのお知らせです

出店者様全ての臨時許可の申請がおりました。

今回出店してくださる方は
何度も出店経験があり、分かっているとは思いますが
念のため今一度、以下の点に注意して頂きますよう
よろしくお願い致します

・手洗いの励行(調理前、トイレ後など)

・素手で食品に直接触らないでください(使い捨て手袋等の使用)。

・まだまだ残暑厳しい時期なので、当日調理、当日喫食してもらい、保管温度にも注意してください。

・トイレに行く時は作業着を脱いでください。

・食中毒予防の3原則は、①つけない(手洗い、調理器具の洗浄・消毒など)、②増やさない(保管温度、時間など)、③やっつける(よく加熱、消毒など)です。

*ガスコンロ、発電機を使用される方は消火器を忘れずにお願い致します。

事故、食中毒などに関しましては、一切の責任を負えませんので
以上のことを、きちんとお守りの上 楽しいマルシェになりますよう
よろしくお願い致します

フライヤー

  Newvertフライヤー 完成


            先日発送しましたフライヤーは無事お手元に届いていますか?^^

                          ありがたいことに
                  イベント出展があるのでもっと配れるよ。。
                          知り合いのお店に。。

                などと連絡を頂き 再発送させてもらっています♪

                       本日も200枚発送してきました^^

              千枚単位で印刷してますので、まだまだたくさんありま~す

            メール、LINE、TELなんでもいいです!! ご連絡頂けたら嬉しいです♪

                                                Petit Bonheur yu*a

                 +  +  +  +  +  +  +  +  + 

                           『Vertマルシェ』

                        日時:10月12日(月・祝)
                            10:30~16:00

                          場所:しおさい公園
                          伊予市森甲91-1